『EVASON HIDEAWAY & Six Senses Spa at Ana Mandara について』のコメント No.14

HANAさんのコメントにある通り、EVASONはホテルしかない陸の孤島なので、食事はホテル内でとります。
料理に関しては「イマイチ」というか、根本的なところで何かがおかしい…と言えば良いのでしょうか。

例えばバーベキューでは、焼き過ぎてかたくなった野菜や、焼いても殻が閉じたままの
ハマグリが出されたり、エビの背わたが取り除かれていたり、いなかったり…。

シェフの指導の下、料理初心者が見様見真似で調理している、といった感じです。
魚介類と肉類はさておき、野菜は新鮮でおいしかったです。

私が訪れた頃は、日差しのある時でなければ、寒くてプールには入れませんでした。
風が強いと日差しがあっても寒いです。海は遠浅ですが、サンゴがまだ
完全に砕けていないので、泳ぐとお腹や腿に擦り傷が出来てしまうので注意して下さい。

明日からの出発ということですが、晴天に恵まれれば最高のビーチですので、是非楽しんできて下さい。