『日本からのお土産に・・・』のコメント No.30

ベトナム人には、結構、繊細な味覚系の範囲と、
大雑把な味覚の範囲が混在してるニョです。

たとえば、PHOなど、日常なれた食品では。
個人差がマチマチ♪

好きなトッピングは千差万別♪

追加での味付け調味料でも、バラバラ♪

しかしして、甘みに関しては、繊細なベトナム人は、
非常に少ない。

食品に大げさに塩分や砂糖分を付け足す事は、

それ即ち、贅沢って事なんだよ！

微妙で繊細な味付けが判るレベルと言うニョは、

その次のステップであり、食文化度の発展度の事なんだよ♪♪