『５☆調理賞･96年度アジア優秀シェフ受賞という大衆フレンチの体験』のコメント No.4

はい、サイゴンで一番低級なPIZZERIAです。その割りに高い。子供騙しの店なんよニェ。

よって、賢い正常な外国人、みんなデタム、又はブイヴィエン界隈のもっと安くて旨い普通のPIZZERIAに行くんですよニェ。

そして、普通の日本人だと、１区中心部で、このぐらいの価格出せば、もっとキチンとしたイタリアンのレストランとかにも、行くんですよニェ！

よって、PIZZA WORKSに行かれるお客さんって、何処の国の人？
たぶんミーハー、小金持ちのＶＮ成金、家族連れ、だんろニャ！