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フレンチのお店はどこも英語が通じると思いますよ。
ワインのおいしさまではわからないけれど、
ルカプリスは眺めがよくて、一人でも楽しめそうな気がします。
食後オープンテラスでのんびりカクテルを味わうっていのはどうでしょう。
http://www.vietnam-sketch.com/south/nightspot/2005/02-001.html