『お米大国から、お米のお土産は?』のコメント No.28
>サラダ油を2,3滴たらすとしっとり 炊きあがるそうです。
これは昔とんかつ屋がよく使う手で銀シャリに米が炊けますが、しかし
時間がたつと変色いたしますので今は水商売以外はやりませんね
良い米は炊き方と蒸し方次第で銀シャリになります
桃栗3年柿8年です、
本日終了 暇でした、今夜は飲むぞー
これは昔とんかつ屋がよく使う手で銀シャリに米が炊けますが、しかし
時間がたつと変色いたしますので今は水商売以外はやりませんね
良い米は炊き方と蒸し方次第で銀シャリになります
桃栗3年柿8年です、
本日終了 暇でした、今夜は飲むぞー