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バインミーのズッシリ系とフワフワ系・・・・・・

私は週に2?3回、会社のスタッフに朝飯用に買ってきてもらいますので、店の名前まで判りません。今度聞いておきますが・・・・・
ベトナム語の店名は何回聞いても覚えられない、3区では有名な店らしいです。

卵や野菜中心のは、フワフワ系がおいしいですね。ペーストや豚耳タップリのはズッシリ系で頼んでいます。
唐辛子は少し控えめで・・・・・(^^)

ちなみにベトナム人若い男性スタッフは、袋の外からグニュグニュ押して、握りつぶして堅くして食ってます。
こうすると、皮がポロポロ落ちないらしいです。・・・・見た目はきたならしいですが・・・・・