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あくまでも主観だけど、
NamQuocCanhの屋台の店は上手い。豆乳とMiを頼むのがいい。
マジで上手い。

ヤギ鍋は有名な店だけどLePhongHongの店が有名。ちょっと高い店だけどね。
クーラーもあるよ。