『ハノイガ−デンの餅料理』のコメント No.16

皆さまの思考回路を色々惑わせ、悩ませてしまったようで申し訳ございません。
けれども、3年半前の記憶なもので・・・曖昧だったのです。ホ−チミン行きを決めて、写真を見ていて思い出したのです。
このお餅のお料理、本当に美味しかったんです。確か食べている途中、最後の1個がコップに入ってしまい、食べれなくなった哀しい記憶があります。ほんのり甘い揚げたお餅をタレに付けて食べるのが、とっても美味しかったんだと思います。けれども、北部の料理なのですね。私も色々調べてみて、ガイドブックのお料理の写真で見かけないので、おかしいなと思っていたのです。今回はホ−チミンなので、チャンスがあれば探して食べてみたいと思います。ありがとうございました。