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 Mimiさんは旅行なので、ぼったくられないようにレシートを確認したいだけなのでしょ。

 高級なレストランでは、支払いのときに請求書みたいなのを書いてもってきますので、それを見て判断したらいいでしょう。税金はVatと表示されています。ただしベトナム語ですから、判断は難しいかも。ベトナム人は結構確認していますけど。

また、お金払った後で、領収書としてくれる場合もありますが、もらえないことも多いです。

 市場やローカルな店の場合は。口頭でやり取りします。Phoの屋台で領収書出してもらうのはできないです。店のおばちゃん、ぶったまげますよ。