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市場って、結局個人が出店しているだけなので、
市場事態がオープンしてても中身はどれだけお店やってるのかな?
私もテトには市場にはいったことがないのでよくわかりませんが。
マングローブは無休でやってるんじゃなかろうかとは思いますが、
オーダーするのはちょっと心配ですね。
うまくいかないかも、ということを念頭においてオーダーしてみてください。
マングローブは誠実なお店なので、もしうまくいかないことがあっても、
ちゃんと対応してくれると思います。

w_katuoさん、本人がホーチミンに行くことに決めていて、
その中で情報を求めているのに、
しかも短期間の旅行であるのにもかかわらず、
他を薦めるのは情報として意味がないといっているんです。
それともホーチミンは危ないから、
在住している私も逃げたほうがいいとおっしゃりたいのでしょうか?
住んでいる立場から言えば、旅行を敬遠するほど危機的な状況とは思えません。
ただ、どうなるかわかりませんから、ぜひいらっしゃいとはいえませんが、
来ようと決めている人を「やめたほうがいい」という状況じゃないです。