バインセオのくせに、ちょっとステキなレストラン。

【Bánh xèo Ăn Là Ghiền】
第一店舗、54A Nguyen Van Troi, Q. PN
第二店舗、74 Suong Nguyet Anh, Q. PN

二つ目の店舗は、例のソングーの左２つ隣ですな。大型です。

店舗は場所柄なのか、異常にモダンで、壁の色や雰囲気は、なんとなくサンタフェ的な感じがして、既に欧米人の観光客らでも賑わってますな。
Quan An Ngonなどよりも、洗練されていまチュ。

バインセオの特徴として、エノキや、貝割れダイコン、各種キノコのミックスなどが、この店の売りでチュな。
肝心の葉っぱ類の盛り合わせは、中ぐらいの量、ＶＮ人だと、量・種類、ややモノ足らんでしゅな。

味は、小生の様に口が肥えてますと、コメントは難しいですが、４６Ａの様に油ベタベタのやっつけ仕事での調理ではないので、悪くは無いのですが、

【Bánh Xèo Long Huy】129 CMT 8, Q.3
には、追いついていません。ただ、Long Huyは、そんなにキレイでは有りません。４６Ａよりはキレイですが…


バインセオ以外にも、サイドメニューが有りますが、イカのフライは、ビールのあてに宜しいでシュ。中のイカよりも、フライのパン粉が、カラッとしてて、日本の串カツ屋のレベルですね!

店舗の雰囲気から言って、リーズナブルではなかとバイ?

ビール、サイゴンドー１本
オレンジジュース１つ
きのこオールミックスのバインセオ１枚
イカのフライ１皿

訂正

第二店舗、74 Suong Nguyet Anh, Q. １

ですな。