☆ミニホテルVSゲストハウス＆英語ツアーVS日本語ツアー☆

引き続き、ホーチミンの旅について質問させてください。
1月にホーチミンへひとり旅をします。
そんなに贅沢はしないけど、ケチには徹しません。
そこそこのところに泊まり、ツアーが楽しめればと思ってます。

そこで迷っているのがホテル。
「アンアン２」は人気なのでぜひ泊まりたいのですが、朝食なし。。。
前日に買って食べるのは別にいいんですけど、
あたたかい朝食が出るホテルもいいなと。
それに、空港からの送迎が20ドルと高いのも、ちょっと引きますね。。。

ゲストハウスでは、「ファンラン」は朝食付きで評判も良く、
いいかなと思ったのですが、エレベーターがないのが難点。
わりと荷物が重いので、階段を運ぶのが大変…。
あと、候補としては「フェニックス74」を考えています。
ここでも良いとの書き込みがありましたし。
隣室の音が気になるとのことですが、朝食やエレベーターがあるのはいいなと
思うのですが、どうでしょうか？空港からの送迎料金も安いようですし。
「地球の歩き方」に出ていたサイトが開かないので、どうにも決めようがなく…。

ミニホテルかゲストハウスか。
ご意見、アドバイスを、よろしくお願いします。

メコンデルタツアーを考えているのですが、
シンカフェの格安な英語のツアー（10ドル）と
日本語ツアーでは安いと言われるTNKトラベル（25ドル）にするか
迷っています。
英語ツアーだと、いろんな国の人と話せる楽しさがあるけど、
私の英語力では理解できないかも？という面があるし、
日本語ツアーは安心だけどその分高くて、外国人との交流の機会はなし…。

日本語ツアーか、英語ツアーか。
利用された方、内容なども含めて感想をお聞かせいただけると
幸いです。

ホテル、そんなに迷われるのであれば、
とりあえず1泊だけ予約しておいて、
あとは自分の足で探してみてはいかがでしょう。