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10月はシャコの時期??

1: キ−オ 2005年09月09日 21:01 報告
10月8日に主人と初めてベトナムに行きます。
彼はシャコが好きなので、現地の大きなシャコを食べてみたいらしいんです。この時期シャコはあるのですか?
もしあるのでしたら、食べさせてくれるお店を教えて頂けますか?
あと「レックス」に2泊するのですが、近くにお薦めの飲食店は
有りますでしょうか?
よろしくお願いします。

みんなのコメント 6

皆様、ご回答ありがとうございます!

港の方にも売っているとガイドブックにも
載っていたのですが、ホ−チミンから遠いですよね・・・

せっかくなので奮発して、お高いシャコを食べに行こうかな。
たまには!?ダンナ様孝行します。



2月にソングーでシャコを食べました。25センチはあったと
思います。ガーリック風味の唐揚でした。身のもっちり
感とニンニクの風味が堪らなく美味しいものでした。
確かに値段はベトナムで食べた食事で最も値の張ったものでした。
1匹2千円見当だったと記憶しています。現地の食事代に慣れて
きていたので、物凄く高いと思いました。店がそもそも観光客
向けになっているからかもしれませんが。
NINH HOAのDocLetビーチ界隈のNinh Dien,Ninh Hai,Ninh Tho
界隈だと、生きたので1キロ2〜4万ドン。
20センチ位の揃えると1キロ35000ドン。
Doc Letビーチで売りに来る様な死んだのだと、
1キロ15000ドン程度だそうです。
12月31日に行って、鮮度のよさそうなのだけ選んで、
調理してもらって食べました。
どちらかと言えば、草履海老の方が好きですけど。
小さいのでよければ、NhaTrangの『リンソー』(スペル分らん)の港に朝4時ぐらいに行けばザルで買えるよ。5年前は2キロ4万ドンぐらいだったかな。
それをツマミに朝から酒を飲む。良かった。
シャコは大きくなればなるほど高いようです。
20cm以上のシャコもあります。
食べませんでしたが、ソングーでシャコは私の記憶だと蟹料理の2倍はしていました。
大型となればブンタウあたりのやつですね、
年中獲れるので食べられると思います。
大抵のレストラン置いてます、中規模以上なら確実と思います。

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