Mien Ngan が好き!

Phoの腰に物足りなさを感じる時があるあなた、Mien Ngan(ミエン・ガン　春雨のカモスープ)なんてどうでしょう？
ハノイ大教会の2本隣の路地、Ngo Huyenにあるフォー&ミエンのお店が私のお気に入り。
Pho , Mien共に25,000dです。
Bo(ビーフ)もありますが私はNgan(ダック)がおすすめです。

英語が全く通じない70位の人のいい初老の女性が作ってくれ帰りにはお礼を言うとベトナム人には珍しく手を降り返事をしてくれ気持ちよく食後を過ごせます。
オープンは5時から10時か11時くらいまでです。
昼間はお弁当屋です。

P.S.
路地の教会近く側の入り口のBanh mi(バイン・ミー)も卵なしが15,000d,ありが20,000dでいい感じです。卵は油っぽいので、、、私はちょっとなんですが。

あなたのおすすめの場所聞きたいです。
Mien&Pho Xaoの美味しいお店知ってますか？

Nganはただのカモじゃないゾ。
日本だとフランス鴨とかタイワンアヒルと呼ばれるすごいやつなんだゾ。
ちなみに正式名称はバリケンって名前なんだゾ。

旧市街で有名なのはMien nganじゃなくてBun nganの方だゾ。
最近はNganを売る店が少なくなっちゃっておいしい店はどこかと
言われても難しいんだけどね。

衛生面が気になる方はお箸持参した方が良いかも。
裏のコンビニで5セットくらい1ドル程度で買えます。