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w_katsuoさん、お返事ありがとうございます。
ベンタイン市場の近くの姉妹店の方へ行ってみようと思います。

聞くところによると昼は12時から13時ぐらいが混むとのことですので、
早めの11時過ぎにでも出かけてみようと思います。

タイの屋台で皿盛りご飯に夢中になったので、
ベトナムの皿盛りご飯にも是非ともチャレンジしたいと思います。