『生春巻きやフォーに入ってるはっぱは？？』のコメント No.6

よく分かりません。

メッシュということは網目状のライスペーパーということですよね？だとしたらフエでポピュラーなタイプの揚げ春巻きの皮のことかな？と思いました。近所にフエ出身の女性がいるので、聞いてみましょうか？そんなに頻繁に会う人ではないので、気長に（1ヶ月ぐらい）待って頂きたいのですが。その前に分かる方からのレスが付けばもっといいですね。

　カビがひきやすいかということですが、私はこれまで経験ないです。ただベトナムで売られているものだと、管理がずさんでしょうから（干し方が足りなかったとか？分かりませんが）あるいは種類によってはかびやすいものもあるのでしょうね。全然参考になりませんね。