『ソフィテルのフレンチ』のコメント No.2

ランチビュッフェですが、言ってきました。
16.5ドル（税・サービス別）で、アミューズ類からデザートまで。
ワインはグラスで5.5ドルから。シャンパーニュグラスだと、15ドルくらい。
（でも白・赤飲みましたが、なみなみと注いでくれます）
赤白１杯づついただいて、合わせて3500円くらいでした。

日本のフレンチと比べると塩辛い（本場風？）かもしれませんが、とってもおいしかったです。
まずパンがおいしい。チーズ用も含めて何種類かおいてます。
あと私が気に入ったのは、スープで、その日はアスパラガススープでした。
魚もパイ包み焼きにした白身はクリーミーな味付け、さっぱりした蟹？のクスクスもGOOD！
デザートは桃をむいてもらいました。いろいろと種類がありましたが、私は焼き菓子（フィナンシェなど）が気に入りました。基本的に本場風なのか、味も甘さもけっこう濃いです。

肉、魚、オードブル類、チーズなど、どれも数種類づつあり、食べ応えあります。しかも、どれもおいしいです。日本でのフレンチを考えたら、都内ホテルのランチビュッフェより繊細な味付けで、断然よいと思いました。寿司はハノイにしてはお米ももっちりとがんばってましたが、まだまだですが。

夜の値段は見ていませんが、何となく推し量っていただければ、幸いです。