『おいしい魚料理』のコメント No.6

w_katuoさん、バサわかりました。

巨大ナマズですね。ベトナムのバサは３ｍにもなると聞いてびっくりです。
のリ弁のすけそうだらが今年に入って約２倍の600円/Kgに値上がっているので、バサ400円/kgが着目されているそうですね。

鍋以外だと、どうやって食べたら美味しいのかな？