『ハノイでバインミー食べたいのですが』のコメント No.3

むるさん、バインミーはハノイにもありますが、野菜の酢漬けにハムやチーズを
挟んだりしてヌックマムを振り掛ける南部式のバインミーは基本的にはハノイに
ないと思った方がいいですよ。北部のバインミーはパテにきゅうりとかシンプル
なものが多いです。探せば南部式のバインミーもあるのかもしれませんが、自分
は見たことがないです。