『サイゴン２度と行きたくないお店〜日本食編』のコメント No.25

ドラエモン カカ 最強 http://www.vietnam-go.com/message-10-45550


「洪」は韓国人の日本食全然知らん奴がオーナー。味は最低。


もう名前も忘れたがエクアトリアルの日本食屋、週末にビュッフェやってんだけど
「これ日本食？」って感じ。
寿司は次郎寿司より下。


ニューワールドの「ひさご」も同じレベル。


まともなのは
La Phuong、K Cafe、おはん、和さび、辺りかな、
次点は
トトヤ、膳、ミヤコ、紀州、博多（寿司以外）、かな、

膳は昔は良かったんだけど段々店が汚く辛気臭くなってきていて清潔感が無くて食べる気しない。特に串焼き以外のものの味が格段に下がった。たぶん日本人の料理人が辞めたから（今ミヤコにいる）。それと食材が古い。「今日のおすすめ」が3ヶ月にいっぺんくらいしか変わらない。なんか気持ち悪い。串焼きだけは美味い。それから客に見えるところでオーナーがヤクザみたいな態度でベトナム人店員をなじるのを辞めて欲しい。

Cuu Longは指摘の有ったとおり大したことないものを高く売りすぎ、量も少ない、味は悪くないんだがもうちょっと身の程をわきまえた方がいい。あの隠れ家的な雰囲気が受けて今は人が入っているけどそのうち飽きられる（俺はもう飽きた、数回で）。
孤独でさびしい独り者が行く専門の店にそのうちなっちゃう予感。
オーナー（料理人）もセンス良いけど元々は素人。何とかしなきゃいつかボロが出る。