『テトの料理について』のコメント No.27
Banh Chung の由来だそうです。
http://members9.tsukaeru.net/ttr/VnBanhChung.htm
でも、この中に出てくる Banh Day ってやつは食べたことないですね。南部ではあまりポピュラーでは無いみたいです。
> キシさん
ゲアン省は数多くの革命家を生んだ土地ですよね。ホーチミンの出身地でしたっけ?
http://members9.tsukaeru.net/ttr/VnBanhChung.htm
でも、この中に出てくる Banh Day ってやつは食べたことないですね。南部ではあまりポピュラーでは無いみたいです。
> キシさん
ゲアン省は数多くの革命家を生んだ土地ですよね。ホーチミンの出身地でしたっけ?