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Banh Chung の由来だそうです。
http://members9.tsukaeru.net/ttr/VnBanhChung.htm

でも、この中に出てくる Banh Day ってやつは食べたことないですね。南部ではあまりポピュラーでは無いみたいです。

> キシさん
ゲアン省は数多くの革命家を生んだ土地ですよね。ホーチミンの出身地でしたっけ?