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私もメコン川ツアーの際、話の種にお昼に食べてきました。
皆さんのうまくも不味くもない、というのは当たっている気がします。
といいますか、とても淡泊なお味で、良く言えば、クセがない。

生春巻きにして(具はミント、ドクダミの葉などの香草類)
でも、あの豪快な見た目!
一度食するのも良いかも知れませんよ。
2001年に旅行した時の値段は
確か7〜8ドルだった気がします。