『ＨＣＭでカオラウ（CAOLAU）を食べられるお店ありますか？』のコメント No.29
Mi Quanｇって、ダナンの名物麺的なイメージが蔓延ってまチュが、本当はもう少し範囲が広く、Quang Nam省としての、名物麺なんでチュな!
話しは、変わりますが、Hoi An Quanの１号店では、Cao Lauを注文したら、醤油と酢を出してくれましゅな。
イタリアンの世界でも、パスタの調理に、若干のバルサミコ酢を効かせたりしますが、
ひょっとして、マルコポーロ君も東方への旅の過程で、これらの麺料理の知識を得て、ヴェネツィアに持ち帰り、やがてパスタの起源になったのかも知れないでしゅな!
（中国麺が、パスタ起源説なんてのも有りますが、Cao Lauが起源になりますと、伊勢うどん迄登場して、これまた、ややこしいニョですな!）
話しは、変わりますが、Hoi An Quanの１号店では、Cao Lauを注文したら、醤油と酢を出してくれましゅな。
イタリアンの世界でも、パスタの調理に、若干のバルサミコ酢を効かせたりしますが、
ひょっとして、マルコポーロ君も東方への旅の過程で、これらの麺料理の知識を得て、ヴェネツィアに持ち帰り、やがてパスタの起源になったのかも知れないでしゅな!
（中国麺が、パスタ起源説なんてのも有りますが、Cao Lauが起源になりますと、伊勢うどん迄登場して、これまた、ややこしいニョですな!）