『Nghi Xuan（ギーズアン）』のコメント No.10
しかし、Nghi XuanがPhu Xuanより、良質な店舗で有るんは、間違いない事実では有るんですが、
あまり、フエ料理＝王宮料理に絡めて、価格体系を吊上げ、商売するんは好かんですとたい！
個人的には、もう少し肩の力を抜いて、大衆からも支持されるフエ料理っ〜てのを、
１．【Ngu Vien】40 Ky Dong, Q.3
２．【Kim Long】80/68 Tran Quang Dien, Q. 3
みたいな店舗で楽しまれる方が、サイゴンを訪れる観光客にとって、得るものが多いんではと思いましゅね！
ベトナムくんだりまでやって来て、有名店に出かけたら、前も後の席も、日本人観光客だらけ…、満足感が何に依存するかです。猫も杓子も、ヴィトンのバックと、ほぼ同一現象ですしょうか？
全く、話しは飛びますが、ＰＭＨに出きたTib支店、まったくの閑古鳥状態でしゅね！経営者、読み間違えましたね。カジュアルでオープンテラスな店舗でのフエ料理、これも逆の方向性に行き過ぎでしゅな！難しいモンだなもし〜！
あまり、フエ料理＝王宮料理に絡めて、価格体系を吊上げ、商売するんは好かんですとたい！
個人的には、もう少し肩の力を抜いて、大衆からも支持されるフエ料理っ〜てのを、
１．【Ngu Vien】40 Ky Dong, Q.3
２．【Kim Long】80/68 Tran Quang Dien, Q. 3
みたいな店舗で楽しまれる方が、サイゴンを訪れる観光客にとって、得るものが多いんではと思いましゅね！
ベトナムくんだりまでやって来て、有名店に出かけたら、前も後の席も、日本人観光客だらけ…、満足感が何に依存するかです。猫も杓子も、ヴィトンのバックと、ほぼ同一現象ですしょうか？
全く、話しは飛びますが、ＰＭＨに出きたTib支店、まったくの閑古鳥状態でしゅね！経営者、読み間違えましたね。カジュアルでオープンテラスな店舗でのフエ料理、これも逆の方向性に行き過ぎでしゅな！難しいモンだなもし〜！