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>包んであれば衛生的なの?

はい。
日本のお食事処の割り箸も、それが目的で包んでおりまチュね!
屋台のラーメン屋だと、大抵は、裸で筒に差し込んでますね!

色んな雑菌は空気を媒体としますから、紙の袋はであっても、無いより有る 程度の効果、有りまチュな! 

話しは変わりますが、街中のBun Bo Hue屋さんでも、紙で包装されたお箸、見かけまチュな。時代ですな。

包んでたら不潔なものも、世の中には、御座いまチュな。