『BUN BO』のコメント No.22

Boは牛肉のことなのですが、
最初は牛肉のみだったんじゃないですかね？
よくわかりませんけど。
サイゴンだとほかに、Ly Tu Trong通りの80番付近の角
（裁判所のそば）にBun Bo Hue屋さんがあり、
そこはフエの人がやっていて、まあおいしいと思います。
めったに食べないのでどんな味か忘れちゃいましたが。
そこではどちらかというと、お昼ご飯ばかり食べているので。
（お昼はご飯ものあつかってます）