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すばらしい提案ですね。
さてさて楽しみです。
ホーチミン市のある程度名前の知れたレストランで、アルバイトまがいの料理人でなく、
日本のすし職人なみに修行した職人がいつも調理している店はどこでしょう。
職人をやとっていても、実際に調理してるのはだれか、Anhさんが現場を見たことがある
のか疑問ですね。ぜひAnhさんの自慢の舌で確認したおすすめの店をリストしてくだい。
そのうちの何店かの調理現場をお教えできるかもしれません。