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メニューはベトナム語と英語の併記でした。写真があればもっと良かったのですが。

「地球の歩き方」の料理写真を見せたがオリジナル料理の為か役立ちませんでした。

ウエイター(私)の英語力は不十分でしたが直ぐに?責任者を呼んでくれて不自由は

ありませんでした。

ちなみに私と妻の二人で行きましたので手長エビは2匹出ております。

妻はウエイター・責任者が

?二人で適量の料理を選んでくれた?風味の異なった料理を選んでくれた

?料理を出す・退くタイミング、テーブルの汚れを目聡く見付けて清掃する といった

サービスを高く評価しています。

反応が早く気配りの行き届いたお店だと思います。