『紅ジソ』のコメント No.3

ベトナム風梅干だと、ラッキョウやニンニクの瓶入りよろしく、
小瓶に入って売られています。
日本の梅干、塩分抜くのにお茶で少し戻しすぎた、と言う感じです。
醤油を付けて食べるのなら、スカイガーデン下のスーパーで売ってる、
シ○シ○の梅干よりマシじゃないかな。

梅ですが、ホーチミンでも使う所がありますから、ハノイ方面から取り寄せているお店あるそうです。
お店で聞いて一口乗せてもらうのが一番です。
シソはある物を調達ですね。

日本一の梅干屋、１０年以上前からベトナムの塩使っていますよ。