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Hu Tieu Tau(中華風フーティウ)でしたら、5区のアンドン市場過ぎて、教会がある地域で、『Hu Tieu ca can』って店舗が有名でしたが、最近はどう成ったんじゃろか?

しかし、小生的には、南蛮(カンボジア風)も、大昔、中国からの移民に伝えられた味ニャのだから、ルーツは、ほぼ一緒だろうと、適当に捉えています。食って面白いよね!

ただ、Cafe Central An Dongに今度行くときは、麺玉にミーを入れて貰おうと思っていまチュ。