『美味しいベトナム料理』のコメント No.9

そうそう　その通りだな。

ヴェトナムの鍋は美味い　というか　私の好みだな。
特に　魚と貝の野菜・草鍋。
変わりどころでは　雷魚鍋もイケル。
マスタードとレモン汁、それにエビ発酵ソースのタレで
ぬるいビールがススムな。

すき焼きは　生卵に拒絶反応を起こされた記憶がある。
湯豆腐は　味が無い　ポン酢がスッパイ　と言いながらも　お代わりしてたな。