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Anh様,早速のレス,ありがとうございます。

>Ho Con Rua(亀池交差点)のロータリー周辺

が,自分の目指しているロータリーでしょうか?
思うにロータリーに池はなかったと記憶しているのですが。

初心者なりに説明いたしますと,
ドンコイ通りをサイゴン大教会を過ぎても,
さらに北へ進むとロータリーがある様ですが,
此処ではないでしょうか?
ロータリーといっても小さく,半径10メートル位だったと思います。

そのロータリーの周囲を貝屋台が軒を並べていて,
プラスチックのとても低い椅子にすわり,貝を焼いて食べていました。
そこで,ホビロンにもトライしました。

>Pham Ngoc Thach通り、北へ54番あたりまで歩けば、屋台ではないですが【Hong Hai】

お陰様で,この通りは地図で確認できました。
このお店ですが,54番とはどの辺りでしょうか。
「地球の歩き方」では「インドシナ」「グッディ」「キム・ホン」と
レストランが地図上に記載されていますが,何処を目処に行けばよろしいでしょうか。

また,品数,目安の値段等も教えて頂けたら幸いです。

どうぞ,よろしくお願いいたします。