『フエ料理について』のコメント No.14

フエ料理ならフースアンはお奨めです。
ナムヤオもおいしいですが、初ベトナムで時間がないのに行くお店ではないと思います。

フースアンとマンダリンでは料理のタイプも少し違うし、行くだけの価値がある店だと思います。
フエ料理はバインベオに代表されるもちもち感のある料理が多いので、お餅の好きな人ならきっとおいしく思うはずです。
私は超餅好きなので、フエ料理が大好きです。

店のサービスやリッチ感はマンダリンの方が上ですが、フースアンもこじまんとしたいいお店です。
ここのバインベオと蓮の実ごはんは、私が今まで食べた中では一番おいしかったです。
フエ風揚げ春巻きは、マンダリンといい勝負かマンダリンの方が上かな?と思いますが。