『ル・カプリスの報告』のコメント No.5

行ってきました。
本当はル・ボルドーに行きたかったけれどテトのせいか
２週間くらい休みのようでした。
せっかくだからと４０ドルのフルコースにしました。
前菜２品、サラダ、スープ、シャーベット、
メイン、デザ−ト、コーヒー。
それに、５、５ドルのグラスワインを頼みました。
サイゴン川の夜景とピアノとヴァイオリンの生演奏、
スタッフのサービスどれもすばらしかったです。
ただ、食べても食べても運ばれてくる
メインまでの料理の多さに死ぬかと思いました。
美味しかったけど、後半はもはや味はどうでも良かったです。
単品にすればよかったとは思いましたが、
あのレベルのレストランとフルコースは滅多に味わえるもの
ではないので記念にはなりました。
帰りはフラフラだったのでドンコイ近くのホテルから
徒歩５分くらいで行ける距離が本当にありがたかったです。