『5泊6日でベトナム料理を食べ尽くすには？』のコメント No.30
無敵のベトナムって本があるので、よかったらご参考に。著者が食べ歩きをして、美味しいお店とかをイラスト入りで
面白可笑しく紹介している。イラストがかわいいので、お子さんにお店の説明をするのにいいと思う。今手元に
無いのだが、バインセオ46、クアン94、キムタイン、ファニーは載っていたはず。クアンアンゴン、ニャーハンゴンゴン
あたりも載っていたかな。この本で、山羊の焼肉屋で美味いと書いてあった店に行こうと思いつつ、結局行けず。
ベトゴーでは名前があまり出ないようなお店もいくつか載っていたと思う。
http://item.rakuten.co.jp/book/1586609/
ご主人は、カニ肉そのものがダメなんですか？クアン94は賛否両論があるけど、私は好きです。目の前で揚げる熱々の
ソフトシェルクラブを塩コショウにライムを搾ったものを付けて食べると美味い。甲羅が柔らかいので丸ごと食べれる。
4〜5匹で55,000ドンだったか。池袋のベト飯屋で食べたら、1匹1,300円した。揚げ春巻きとかあるけど、基本的には
カニ料理屋。海老もあったと思うが、メニューはあまり多くなかった記憶。
コムニュウサイゴンの1号店には一度行った。ご飯を炊いた壷を割って、ご飯を投げるパフォーマンスは面白いし、
ご飯も美味しいのだが、料理はもう一つという感じだった。
下のサイト。情報自体は古いけど、写真付きメニューがあるので、結構参考になるかもしれない。
http://home.att.ne.jp/alpha/VN/cooking/restaurant/
Nhu Lan のバインミーは、最近どなたかが、具の中に入っているチリをかじって、口の中が大変なことにとか
書かれていた。私はそのようなことは全く無かったのだが、チリ無しを注文された方がよろしいかと。
バインミーは1個でも結構ボリュームがある。Nhu Lan のバインバオ（肉まん）も美味しいとの評判。
Rex Royal Court からレタントンをベンタン市場方面に向かって徒歩数分のところにノーフォークホテルがあるが、
私はここに滞在していた時は、ホテルのすぐ対面にある床屋に行っていた。カット＆シャンプーで12万ドンぐらい
だったか。ローカル価格よりかなり高いが、英語がまあまあ通じるし、シャンプーの後に30分ほど、顔マッサージと
肩揉みをしてくれる。カットのみで6万ドンだったか。ちなみに今私のいる田舎ではカット、シャンプー、1時間の
顔、頭、肩マッサージで3万ドン。
スカイガーデンで、NHKの海外放送の NHK World Premium が見れるはず。下は週間の番組表。お昼前におかあさんと
いっしょが見れる。お子さんの機嫌が悪くなった時にでも。お子さんは双子ちゃんですか？かわいいんでしょうね。
ファニーの見た目かわいいアイスはお子さんが喜びそうだな。
http://www.nhk-jn.co.jp/wp/pdf/thisweek.pdf
http://www.nhk-jn.co.jp/wp/pdf/nextweek.pdf
NHKが2チャンネルあったら、もう一つは NHK World でニュース中心
http://www.nhk.or.jp/nhkworld/japanese/world2.pdf
細菌性胃炎になると正露丸は効かない。日本の市販薬では、第一製薬のエクトールが一番効きがいいようだ。黄色の
パッケージで海外旅行と書いてある。私は滅多に使うことは無いけど、カバンにはいつもエクトールを入れている。
以前、ホーチミンに遊びに来た親戚を土日であちこち連れて行ったのだが、自分が慣れている街でも見物やら
食事やらで丸1日動き回ると、思っていた以上にくたくたになりましたね。
面白可笑しく紹介している。イラストがかわいいので、お子さんにお店の説明をするのにいいと思う。今手元に
無いのだが、バインセオ46、クアン94、キムタイン、ファニーは載っていたはず。クアンアンゴン、ニャーハンゴンゴン
あたりも載っていたかな。この本で、山羊の焼肉屋で美味いと書いてあった店に行こうと思いつつ、結局行けず。
ベトゴーでは名前があまり出ないようなお店もいくつか載っていたと思う。
http://item.rakuten.co.jp/book/1586609/
ご主人は、カニ肉そのものがダメなんですか？クアン94は賛否両論があるけど、私は好きです。目の前で揚げる熱々の
ソフトシェルクラブを塩コショウにライムを搾ったものを付けて食べると美味い。甲羅が柔らかいので丸ごと食べれる。
4〜5匹で55,000ドンだったか。池袋のベト飯屋で食べたら、1匹1,300円した。揚げ春巻きとかあるけど、基本的には
カニ料理屋。海老もあったと思うが、メニューはあまり多くなかった記憶。
コムニュウサイゴンの1号店には一度行った。ご飯を炊いた壷を割って、ご飯を投げるパフォーマンスは面白いし、
ご飯も美味しいのだが、料理はもう一つという感じだった。
下のサイト。情報自体は古いけど、写真付きメニューがあるので、結構参考になるかもしれない。
http://home.att.ne.jp/alpha/VN/cooking/restaurant/
Nhu Lan のバインミーは、最近どなたかが、具の中に入っているチリをかじって、口の中が大変なことにとか
書かれていた。私はそのようなことは全く無かったのだが、チリ無しを注文された方がよろしいかと。
バインミーは1個でも結構ボリュームがある。Nhu Lan のバインバオ（肉まん）も美味しいとの評判。
Rex Royal Court からレタントンをベンタン市場方面に向かって徒歩数分のところにノーフォークホテルがあるが、
私はここに滞在していた時は、ホテルのすぐ対面にある床屋に行っていた。カット＆シャンプーで12万ドンぐらい
だったか。ローカル価格よりかなり高いが、英語がまあまあ通じるし、シャンプーの後に30分ほど、顔マッサージと
肩揉みをしてくれる。カットのみで6万ドンだったか。ちなみに今私のいる田舎ではカット、シャンプー、1時間の
顔、頭、肩マッサージで3万ドン。
スカイガーデンで、NHKの海外放送の NHK World Premium が見れるはず。下は週間の番組表。お昼前におかあさんと
いっしょが見れる。お子さんの機嫌が悪くなった時にでも。お子さんは双子ちゃんですか？かわいいんでしょうね。
ファニーの見た目かわいいアイスはお子さんが喜びそうだな。
http://www.nhk-jn.co.jp/wp/pdf/thisweek.pdf
http://www.nhk-jn.co.jp/wp/pdf/nextweek.pdf
NHKが2チャンネルあったら、もう一つは NHK World でニュース中心
http://www.nhk.or.jp/nhkworld/japanese/world2.pdf
細菌性胃炎になると正露丸は効かない。日本の市販薬では、第一製薬のエクトールが一番効きがいいようだ。黄色の
パッケージで海外旅行と書いてある。私は滅多に使うことは無いけど、カバンにはいつもエクトールを入れている。
以前、ホーチミンに遊びに来た親戚を土日であちこち連れて行ったのだが、自分が慣れている街でも見物やら
食事やらで丸1日動き回ると、思っていた以上にくたくたになりましたね。