『日本食レストラン』のコメント No.109
No. 1ラーメン、さっき前を通ったら、従業員全員が入り口の前にヤンキー座り
でしたわ。
味とかそういうこと以前の問題で、ベトナム人だけでやらせると、どんどんビジネスが崩壊していく身近な例なのかと、自らの身が引き締まる思いでした、、、。
じゃあ他の日本人オーナーの店がしっかり満足できるレベルか、という突っ込みは
ご勘弁。(苦笑)
でしたわ。
味とかそういうこと以前の問題で、ベトナム人だけでやらせると、どんどんビジネスが崩壊していく身近な例なのかと、自らの身が引き締まる思いでした、、、。
じゃあ他の日本人オーナーの店がしっかり満足できるレベルか、という突っ込みは
ご勘弁。(苦笑)