『ミルーアは美味かった』のコメント No.9
ベトナムのウニは小ぶりで水っぽいものにしかあたったことがない。
この近海で馬糞ウニは獲れないのかな。
ペーストにしてみたら色んなソースに活用できそうな気がする。
バンミィの肝臓パテの代わりに使って
シーフード・サンドなどが美味いかも知れんな。
レタントン HOI AN の右隣にサンドイッチ(バンミィ ティッ)屋ができた。
メニューは5種類程度。最小のファストフードショップ。
持ち帰りのみ。
この近海で馬糞ウニは獲れないのかな。
ペーストにしてみたら色んなソースに活用できそうな気がする。
バンミィの肝臓パテの代わりに使って
シーフード・サンドなどが美味いかも知れんな。
レタントン HOI AN の右隣にサンドイッチ(バンミィ ティッ)屋ができた。
メニューは5種類程度。最小のファストフードショップ。
持ち帰りのみ。