『ソフトシェルクラブ』のコメント No.13

蚊の目の料理ってホントにあるの？
勿論そこらの中華料理店で出るほど一般的なものじゃないから、お目にかかったことないけど上海では食せるんだ。
話ではこううもりが蚊を食べて糞をする。それを洗って沈殿したものが蚊の目だとか、産地はどこの洞窟の糞が良いのかね。どんな料理になるのかな？
つばめの巣も似たりよったり、つばめの唾液だって言うしさ。

中国人が最後まで生き残るんだろうな。