『レストラン　ミルーア』のコメント No.21

客が多く来て味が落ちる。サイゴンにあるどこの店にでもあることですね。今まで多く見てきましたよ。新堂さんが自ら作っている料理のミルーア変わらないのでは？ｔ＆ｔトラベルが変わらず人気であると同じでしょう。長く良いものを作り続けられるというのはどうであるか？私もここで仕事をしていて実感してます。物を売るには、商品の価値があってこそですが、売る人の感覚、気持ちが伝わるものですからね。