『はなの場所について』のコメント No.12
はるは日本人マスターがいるけど、はなって現地人夫婦がやってますよね。はなのベト人夫婦って、もともとどこかの日本料理やで修業してた人?
普通どこかで修行してただけの現地人が独立したところって、たいていおいしくないか、材料けちりすぎだよってのが多いんだけど、はなはその点しっかりしている。ベトナム人マスターもいい顔つきしてるし、好感が持てる。でも最近まで、ドン建てで5万ジャストとかだった、お昼の定食、メニュー新たにして、ドル建てになっちゃった分、ちょこっと値上げになってますね。それでもお値打ちですけど。
普通どこかで修行してただけの現地人が独立したところって、たいていおいしくないか、材料けちりすぎだよってのが多いんだけど、はなはその点しっかりしている。ベトナム人マスターもいい顔つきしてるし、好感が持てる。でも最近まで、ドン建てで5万ジャストとかだった、お昼の定食、メニュー新たにして、ドル建てになっちゃった分、ちょこっと値上げになってますね。それでもお値打ちですけど。