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ステンレスのフィルターはどこでも売ってますよ。

ホーロー製品はおそらく中国からの輸入品が多く、
日本人が好むようなレトロなものは売っている場所が少ないです。

中心街ならKITOで扱ってると思いますが、チョロンの市場にもあります。
でも探すのは大変だし、言葉ではとても場所の説明できないです。
生地はベトナム製の良いシルクでしたら、Thai Tuanというメーカーがおすすめです。

ドンコイのサビコショッピングセンターにも
確かお店がありましたし、TAXデパートの中にも入っています。

あとは自分で手触りなどで確認するしかないです。
輸入物のほうが生地はよいですが高いです。

シルクも100%だからといいわけではなく、混紡のものの方が丈夫で値段も高い場合があります。
布の良し悪しは専門家じゃないと見方といっても難しいのでは。

値段も開きがあるので、なんともいえません。
日本の割引セールのほうが質が良くて安い場合もありますし。