『イタリアン！』のコメント No.32

イタリアのチーズ、私はゴルゴンゾーラが好きです。

ワインのつまみにもいいのですが、パスタとの相性GOODです。

フライパンで生クリームにゴルゴンゾーラ溶かし入れます。
熱くなったら、ゆで上がったペンネパスタ混ぜるだけ、
混ぜるというより、からめる程度。

ただこれだけです。　美味いっすよ！！

冷めやすいので、皿を十分温めておくのがコツかな。