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ああそうか、中を知らない人は、外の屋台って勘違いしちゃいますね。中に屋台風になっていて、生春巻きとか作っておいてるところがあるんですよ。

普通に呼び止めればいいと思いますけど、難しいですか?
自信がなければ、なるべく早い時間にいって、屋台近くの席でも陣取ればどうでしょうか?