『歯に付かないココナッツキャンディ』のコメント No.7
メーカーによる違いはあると思う。
ココナツの話じゃなくて、ピーナッツとかで経験あるんだけど、TAXのなかで
売られているもの、同じに見えるけど、やっぱ炒りかたが違ったりする。
メーカーによる違いじゃなくて、メーカーは同じでも品質のばらつきが大きいん
だということなら、難しくなっちゃうけど。
ピーナツのほかには、飴で固めた豆菓子とかも、やっぱりメーカーによる調合
具合は違うと思います。
ココナツの話じゃなくて、ピーナッツとかで経験あるんだけど、TAXのなかで
売られているもの、同じに見えるけど、やっぱ炒りかたが違ったりする。
メーカーによる違いじゃなくて、メーカーは同じでも品質のばらつきが大きいん
だということなら、難しくなっちゃうけど。
ピーナツのほかには、飴で固めた豆菓子とかも、やっぱりメーカーによる調合
具合は違うと思います。