『蓮花茶について教えて下さい』のコメント No.4
マックスさんのおっしゃっている蓮花茶って、
普通の蓮茶(茶葉)のことですよね?
熱湯に5〜6分は浸しすぎじゃないでしょうか。
渋みも全部出てしまってかえって香りがよくないかも。参考↓
http://members.jcom.home.ne.jp/canhac/teatime.htm
茶葉の量は日本茶を入れる感覚より少なめだと思います。
ベトナムの人は同じ葉で何杯も飲みますねえ。
また茶葉によって香りが違いますので、
可能であればいろいろ蓮茶を買ってみて試してみては?
普通の蓮茶(茶葉)のことですよね?
熱湯に5〜6分は浸しすぎじゃないでしょうか。
渋みも全部出てしまってかえって香りがよくないかも。参考↓
http://members.jcom.home.ne.jp/canhac/teatime.htm
茶葉の量は日本茶を入れる感覚より少なめだと思います。
ベトナムの人は同じ葉で何杯も飲みますねえ。
また茶葉によって香りが違いますので、
可能であればいろいろ蓮茶を買ってみて試してみては?