『HOSTARIA　新規開店イタリアン・レストラン』のコメント No.18

とくにＶＮでのピザハットの問題点は、チーズ内に含まれる塩分、異常に高い事だと、最近、真剣に気付きましたニェ〜〜。　

本来の原産国の様に、ほんまもんのモッツアレラ仕様だと、チーズには大した塩味がありませんかリャ、トッピングするアンチョビとか、カッペリ、トンノ、塩漬けオリバ、サラメなどで、塩分を付けりんす、そしてフンギやペペローネなんどで風味や食感付け程度。

話は替わるが、ＫＦＣとロッテリアも、最近店舗の開店、加速的に成ってきた感も、しゅるよんね！

思い出した様に、、、
塩分の多い食品っ〜のは、人口に占める若い人の割合が、たいへん多いって、市場調査の読みも正しいんだろうけど…