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グロいのOKであれば、

チムセー(スズメだか何だか、とにかく小鳥のロースト)

が個人的にはおすすめ。
ただ、メジャーなメニューの割には置いている店少ないですけど。

ベトナム娘はモミジ(鶏の足。モモとかじゃなくて足。)の素茹でをライム塩でよく食ってます。
おすすめしませんが。