『象耳魚について』のコメント No.7

直接、象耳魚とは関係ないのですが、ゆうべのＮＨＫの衛星放送で
やってたベトナムのニュースで、「なまずの一種の魚」の養殖の
話をやっていました。
w_katuoさんならきっとごぞんじだと思っておききしたいのですが、
これはベトナム語でなんという魚で、どうやって食べるのでしょうか？

お返事お待ちしてます。☆