『フエ料理について』のコメント No.19

フエの宮廷料理について

で思いついたんだけど…
飾付けが繊細なのは、宮廷料理だから判るんだけど、、

何故、味付けがピリ辛なのか？？？

文化･歴史･風土的なモノが影響したんだろうけチョ、

恐らく、韓国料理が何故辛いかと、やや関連すると、調理のプロ･Anhチンは、そう読んでいるっチョ！