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サイゴン橋の西側ですと、このVN国においては、そんなに悪い場所では有りませんニャ。どちらかと言えば良い場所に属ちまチュんだわ。
結婚式をする場所としても、中より上に属す場所ですな。3軒レストランが集まってるよニョね。入って右手側の店かな?

あそこ場所に食事を誘ったVN人の方を非難するのが、如何考えても、小生的には理解できませんニャ。
ただし、食の口当たりとしてはローカル的な味付けですバイ!
ただセットメニューですと、確かに冷めてて不味かったかもしれんですな。
隣とかの違う店で、アラカルトで選んだ方が、作り置きでないから良かったんかもね!

逆に、他の良かったレストランが、どちらかと言えば、外国人向けの味付けをされてるんじゃ、なかバッテン! 本に載って無くても、市街中心地ですと、どちらかといえば、新しい店舗だから、本に載って無いだけかも知れんゾイ。

小生の見極め、たとえ嵐が来ようが、地震が来ようが、常にフェアであると自負しておりまんな! 

ただ、そのカーブを大きく通り過ぎ、3分走って右折、やがて右手に見えるフレンチレストランに行ってた方が、トピ主には気にいったのかも知れんゾイ?

それから、もう少し真実を書くとジャ、現地添乗員がその店に連れて行きますとね、何%かのリベートでも、貰ってるんだと思いますね。

小生だと、その金額を自分が被った事の方にこそ、怒りの方向性を向けますね。
それから、彼らに料理を任せた事が、まず一番の問題でチュな。
その時点で自主性が無い、VN料理を知らない日本人だと、舐められてしまいまチュ。ですから、どんどん自分の好みを主張した方が、良い結果につながりまチュな。